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[保健] 每天都要用的東西.... 你知道怎麼選用筷子嗎?

選用筷子除了要使用得當,選擇也有訣竅。不同質地的筷子優劣各不一樣,你可以根據自己的需求選用合適的筷子。以下是各種材質筷子的優劣比較,一起來看看吧!

【彩色漆筷】
漆筷色澤鮮艷,圖案優美,但從衛生角度來看,這種漆筷對身體健康是極其不利的。
1、塗料中的重金屬鉛以及有機溶劑苯等物質具有致癌性,對抵抗力差的老人、小孩尤為不利。
2、可以選購原木與彩漆相結合的新型筷,這種筷子上中部採用原木材料,中尾部為塗彩漆,既保證了衛生健康,時尚的外表也深得人心。

【塑料筷】
色彩繽紛,豐富多樣的塑料筷子十分討小朋友的歡心,但其質感較脆,硬度不夠理想。
1、塑料受熱後容易變形,產生對人體有害的物質,所以還是不用為好。
2、塑料筷由於色彩繽紛,建議可以作為居家裝飾擺設。

【不鏽鋼筷】
不鏽鋼筷子可以節約木材,也比較美觀,不少亞洲國家的家庭都在使用。
1、不鏽鋼筷子不生鏽的原因是因其表面有一層穩定的防護膜,可以防止筷子氧化生鏽。但是,如果長時間接觸酸、鹼、鹽、防護膜就會被破壞,重金屬就會趁機進入體內,危害健康。所以筷子應避免長時間接觸這類有腐蝕性的調料。
2、不鏽鋼筷子導熱很快,不小心容易被燙傷,特別是吃火鍋之類的食物,要多加小心。
3、使用不鏽鋼筷子時容易碰觸餐具發出雜訊,不建議在隆重場合使用。
4.        自行攜帶不鏽鋼材質的環保筷,使用時頗方便,不過使用後的清洗會比較頭痛,如果清洗不乾淨,置放筷子的容器也可能會沾染到食物殘渣或清潔劑,下次食用前又會有清潔度的隱憂。

【竹、木筷】
竹、木筷是我們生活中最常用的筷子,材料天然,價廉物美,無毒無害。當然,一次性筷子應杜絕使用,不僅極不環保,對身體傷害也很大。
1、竹、木筷比較容易攜帶致病微生物,如細菌、病毒,應該注意保持清潔,經常消毒,定期更換。
2、若小孩子使用木筷,會存在斷裂或起刺的安全隱患。竹筷較為堅韌,不易斷裂,日常飲食首選竹筷為最佳。

【筷衣】
「筷衣」是一種使用環保材質製成的可拋棄式筷子膜套,經過紫外線及200度高溫消毒,使用時直接將「筷衣」當作筷子的衣服,除了可避免接觸到不衛生的免洗筷,運用在環保筷上可讓環保筷本身保持乾淨,不再有清洗或是發生異味的狀況,完全達到安全、衛生、防疫的功能!
1、筷衣搭配筷子是最衛生的組合,但是筷衣並不普及,在外面要使用有困難度。
2、要隨身攜帶筷衣有是有點麻煩


心得:竹筷最便宜,不鏽鋼筷子較美觀,搭配筷衣最萬無一失

從價格考慮,竹筷是最佳選擇,但不論是環境保護或是筷子本身清潔度上,都有不小的隱憂。從外觀來說,不鏽鋼筷看起來比較美觀,不過使用時也要留意。搭配筷衣在使用上是最可以放心的,不過需要養成攜帶的習慣,不是那麼容易~

結論: 還是看個人習慣吧? 


畢竟怕東怕西,東西都不能用了? 平時在家使用不鏽鋼筷應該是最好的選擇,外出外食如果可以搭配筷衣,就不用擔心清潔或是汙染問題了~

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