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[眼睛] 多吃菠菜、酪梨 助降低白內障風險.


優活健康網記者張瓊之/綜合報導

白內障是一種眼睛老化的疾病,隨著年齡的增長,水晶體會慢慢開始混濁,一旦光線無法穿透視網膜時,白內障就會藉此悄悄找上門,因此,往往都會建議民眾讓眼睛多休息、定期接受檢查,以避免罹患白內障卻不知。

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▲ 多吃菠菜、酪梨,助降低白內障風險(圖/優活健康網提供)

但除了這些預防方法外,日前在中國更有項最新研究發現,只要多吃富含維生素E的食物,例如:菠菜、綠花椰菜、酪梨、種子類食物,就能降低27%白內障風險,而目前此研究刊登於《公共衛生營養》期刊。

紫外線、環境汙染 皆會增加白內障風險

根據《每日郵報》指出,該研究主要是由青島大學針對過去27項24萬人以上的相關研究進行探討,結果發現,血液中若含有較高的維生素E時,罹患白內障的風險就會降低27%,所以,換句話來說,只要多從食物、保健品中多補充維生素E,就能降低罹病風險。

另外,日常生活中的紫外線、環境汙染等也都會造成水晶體內部的氧化壓力,導致眼睛的抗氧化力變弱,增加白內障風險,然而,維生素E在水晶體中是種很強的抗氧化劑,只要每天攝取超過7毫克,就能有效預防,因此,建議民眾除了要多注意眼睛的防曬外,平時也可多補充維生素E來保護眼睛。

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多吃菠菜、酪梨,助降低白內障風險。真的有此說嗎 ?
  


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