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[飲食] 上班族外食多易水腫 這3類食物是你的消腫救星!


上班族三餐外食,口味偏重油、鹹、辣,多肉少蔬果,加上久坐和缺乏運動,體內水分難以代謝,易形成水腫型肥胖。營養師建議,均衡飲食有助健康,平常適度攝取高鉀、利尿、含碘的蔬果,可增加纖維質以助腸胃蠕動,又能加速多餘水分的排出,讓減重瘦身更快達標。

要擊退水腫型肥胖 別錯過這3類幫助排水的食物

可適度補充「高鉀」、「利尿」和「含碘」的新鮮食物和蔬果:

1. 高鉀蔬果 - 可以促進鈉的排出,幫助消除水腫

包括香菇、菠菜、綠花椰菜、芹菜、苜宿芽、葡萄柚、香蕉、番茄、蘋果等,

2. 利尿蔬果 - 促進體內水分排出

包括冬瓜、大黃瓜、西瓜、韭菜、橘子、石榴、葡萄、紫蘇等。

3. 含碘食物 - 可改善下半身血液循環

海帶、蝦、紫菜、龍蝦.... 等海鮮類食物

以下挑出兩個組合食譜供大家參考~

★         水果消腫飲

材料: 香蕉半根、小番茄5顆、西瓜適量。

做法: 將材料備好後,西瓜切塊,全部食材放入果汁機並加入200至300ml的開水,榨成汁即可飲用。

★         薏仁冬瓜湯

材料: 薏仁60克、冬瓜600克、茯苓10克、紅棗6顆、薑片2片。

做法:
1.        將冬瓜外皮輕刷洗淨,去籽、切去綠色外皮後,切塊狀備用。冬瓜皮切小片及籽留著備用。
2.        薏仁、茯苓、紅棗用水洗淨備用。
3.        將薏仁、冬瓜皮、冬瓜籽、茯苓、紅棗、薑片放入鍋中,加入適量水煮至薏仁熟後,加入冬瓜塊續煮,等冬瓜熟後調味即可食用。

除了調整飲食型態,搭配運動流汗更能事半功倍! 運動可使心跳加速、血管舒張、全身循環量增加,讓排尿量隨之增加,進而排除多餘鹽分和水分,幫助消水腫!

(部分內容節錄自華人健康網)

蘋果含有豐富的鉀和纖維,適度補充可促進腸道蠕動,也能幫助身體排出多餘的鈉,幫助瘦身和消水腫。

口味香甜的香蕉,含有豐富的鉀離子,可預防運動員抽筋,也能幫一般上班族對抗水腫型肥胖。

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心得結語

雖然上述食物有幫助排尿和消水腫的效果,但是偏向某一種食物的飲食是不健康的作法!

不管哪一食物對身體有多好,都還是要適可而止,營養均衡的飲食還是最重要最健康。




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